さんまのカロリー＆ダイエット効果栄養成分
■さんま（焼きさんま）食材の栄養成分カロリー（100gあたり）
カロリー 299kcal
炭水化物 0.1g
たんぱく質 24.9g
脂質 20.6g
さんまは筋肉のもととなるたんぱく質を摂取することができます。
また、必須アミノ酸がほぼ100です。アミノ酸では体内で作れるものと作れないものがあります。体内で作れないアミノ酸はさんまをとれば補えてしまうスーバー魚です。
これで、ダイエットも円滑にいきそうですね！
あとは糖質のコントロールさえできればダイエット成功は時間の問題です。
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■さんまの詳細栄養成分表
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 30 | % | |||
| エネルギー | 299 | kcal | |||
| 1251 | kJ | ||||
| 水分 | 53.2 | g | |||
| たんぱく質 | 24.9 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - | g | |||
| 脂質 | 20.6 | g | |||
| トリアシルグリセロール当量 | 16.2 | g | |||
| 炭水化物 | 0.1 | g | |||
| 灰分 | 1.2 | g | |||
| 無 機 質 |
ナトリウム | 89 | mg | ||
| カリウム | 290 | mg | |||
| カルシウム | 36 | mg | |||
| マグネシウム | 28 | mg | |||
| リン | 230 | mg | |||
| 鉄 | 2.0 | mg | |||
| 亜鉛 | 0.9 | mg | |||
| 銅 | 0.15 | mg | |||
| マンガン | 0.05 | mg | |||
| ヨウ素 | 22 | μg | |||
| セレン | 44 | μg | |||
| クロム | 1 | μg | |||
| モリブデン | 1 | μg | |||
| ビ タ ミ ン |
A | レチノール | 13 | μg | |
| カロテン | α | 0 | μg | ||
| β | 0 | μg | |||
| β−クリプトキサンチン | 0 | μg | |||
| β−カロテン当量 | 0 | μg | |||
| レチノール当量 | 13 | μg | |||
| D | 15.9 | μg | |||
| E | トコフェロール | α | 0.8 | mg | |
| β | 0 | mg | |||
| γ | 0 | mg | |||
| δ | 0 | mg | |||
| K | Tr | μg | |||
| B1 | Tr | mg | |||
| B2 | 0.29 | mg | |||
| ナイアシン | 10.0 | mg | |||
| B6 | 0.41 | mg | |||
| B12 | 19.3 | μg | |||
| 葉酸 | 19 | μg | |||
| パントテン酸 | 1.00 | mg | |||
| ビオチン | 8.7 | μg | |||
| C | Tr | mg | |||
| 脂 肪 酸 |
飽和 | 3.45 | g | ||
| 一価不飽和 | 8.67 | g | |||
| 多価不飽和 | 3.45 | g | |||
| コレステロール | 79 | mg | |||
| 食 物 繊 維 |
水溶性 | (0) | g | ||
| 不溶性 | (0) | g | |||
| 総量 | (0) | g | |||
| 食塩相当量 | 0.2 | g | |||
| 重量変化率 | 79 | % | |||
