トマトのダイエット成分とカロリー
■トマトの食材栄養カロリー（100gあたり）
カロリー 19kcal
炭水化物 4.7g
たんぱく質 0.7g
脂質 0.1g
94％が水分です。ほとんど水分ですね。
■トマトのダイエット成分
リコピン：脂肪燃焼効果があります。社会現象になり一時期トマトがスーパーからなくなったともあります。
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■トマトの詳細成分表示
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 3 | % | |||
| エネルギー | 19 | kcal | |||
| 79 | kJ | ||||
| 水分 | 94.0 | g | |||
| たんぱく質 | 0.7 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | g | |||
| 脂質 | 0.1 | g | |||
| トリアシルグリセロール当量 | 0.1 | g | |||
| 炭水化物 | 4.7 | g | |||
| 灰分 | 0.5 | g | |||
| 無 機 質 |
ナトリウム | 3 | mg | ||
| カリウム | 210 | mg | |||
| カルシウム | 7 | mg | |||
| マグネシウム | 9 | mg | |||
| リン | 26 | mg | |||
| 鉄 | 0.2 | mg | |||
| 亜鉛 | 0.1 | mg | |||
| 銅 | 0.04 | mg | |||
| マンガン | 0.08 | mg | |||
| ヨウ素 | Tr | μg | |||
| セレン | 1 | μg | |||
| クロム | Tr | μg | |||
| モリブデン | 2 | μg | |||
| ビ タ ミ ン |
A | レチノール | (0) | μg | |
| カロテン | α | 4 | μg | ||
| β | 540 | μg | |||
| β−クリプトキサンチン | 0 | μg | |||
| β−カロテン当量 | 540 | μg | |||
| レチノール当量 | 45 | μg | |||
| D | (0) | μg | |||
| E | トコフェロール | α | 0.9 | mg | |
| β | Tr | mg | |||
| γ | 0.2 | mg | |||
| δ | 0 | mg | |||
| K | 4 | μg | |||
| B1 | 0.05 | mg | |||
| B2 | 0.02 | mg | |||
| ナイアシン | 0.7 | mg | |||
| B6 | 0.08 | mg | |||
| B12 | (0) | μg | |||
| 葉酸 | 22 | μg | |||
| パントテン酸 | 0.17 | mg | |||
| ビオチン | 2.3 | μg | |||
| C | 15 | mg | |||
| 脂 肪 酸 |
飽和 | 0.02 | g | ||
| 一価不飽和 | 0.01 | g | |||
| 多価不飽和 | 0.03 | g | |||
| コレステロール | 0 | mg | |||
| 食 物 繊 維 |
水溶性 | 0.3 | g | ||
| 不溶性 | 0.7 | g | |||
| 総量 | 1.0 | g | |||
| 食塩相当量 | 0 | g | |||
| 重量変化率 |
% |
||||
